Kuliner · Bahan & Rempah

Dulce de Leche

Saus manis dari susu dan gula yang dimasak perlahan hingga berwarna cokelat.

Argentina
Bahan dasar
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

ArgentinaNegara asal

Bahan dasarWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

2Bahan tercatat

Tentang Dulce de Leche

Dulce de leche dipakai sebagai olesan roti, isi alfajor, dan lapisan kue panqueque.

Bahan utama: Susu, gula

Waktu penyajian: Bahan dasar

Konteks Argentina

Negara terluas kedua di Amerika Selatan yang membentang dari Pampas yang subur hingga Patagonia dan Andes. Argentina dikenal karena peternakan sapi, budaya tango, dan masyarakat urban yang terkonsentrasi di Buenos Aires.

Lihat kuliner Argentina

Dari negara yang sama

Asado

Daging sapi, domba, dan sosis yang dipanggang lambat di atas bara.

Empanada

Pastri isi daging, telur, dan zaitun yang dipanggang atau digoreng.

Locro

Rebusan jagung, labu, kacang, dan daging yang tebal.

Milanesa

Potongan daging atau ayam berbalut tepung panir dan digoreng.

Alfajor

Dua keping biskuit dengan isi dulce de leche dan lapisan cokelat.

Chimichurri

Saus parsley, bawang putih, cuka, dan minyak untuk pendamping daging panggang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber