Kuliner · Makanan Khas

Empanada

Pastri isi daging, telur, dan zaitun yang dipanggang atau digoreng.

Argentina
Camilan atau pembuka
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ArgentinaNegara asal

Camilan atau pembukaWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Empanada

Isi dan bentuknya berbeda antarkawasan: Salta memakai kentang dan daging potong dadu, Tucumán memakai daging giling dan kismis.

Bahan utama: Tepung, daging sapi, telur, zaitun, bawang

Waktu penyajian: Camilan atau pembuka

Konteks Argentina

Negara terluas kedua di Amerika Selatan yang membentang dari Pampas yang subur hingga Patagonia dan Andes. Argentina dikenal karena peternakan sapi, budaya tango, dan masyarakat urban yang terkonsentrasi di Buenos Aires.

Lihat kuliner Argentina

Dari negara yang sama

Asado

Daging sapi, domba, dan sosis yang dipanggang lambat di atas bara.

Locro

Rebusan jagung, labu, kacang, dan daging yang tebal.

Milanesa

Potongan daging atau ayam berbalut tepung panir dan digoreng.

Dulce de Leche

Saus manis dari susu dan gula yang dimasak perlahan hingga berwarna cokelat.

Alfajor

Dua keping biskuit dengan isi dulce de leche dan lapisan cokelat.

Chimichurri

Saus parsley, bawang putih, cuka, dan minyak untuk pendamping daging panggang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber