Sudan: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Sarapan

Kacang fava tumbuk dengan minyak, bawang, dan tomat.

Kacang fava, bawang, jintan, minyak

Makan utama

Roti tipis fermentasi dari sorgum atau jagung.

Tepung sorgum, air

Makan malam

Bubur sorgum padat disiram kuah sayur atau susu asam.

Tepung sorgum, susu asam, sayur

Sarapan

Roti pipih tebal yang dimasak di atas wajan tanah.

Tepung gandum, air, ragi

Sepanjang hari

Kopi rempah diseduh dalam teko tanah liat dan dituang bergantian.

Kopi, jahe, cengkeh, kayu manis

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber