Kuliner · Makanan Khas

Gurasa

Roti pipih tebal yang dimasak di atas wajan tanah.

Sudan
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

SudanNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Gurasa

Gurasa sering disajikan dengan kacang atau madu untuk sarapan.

Bahan utama: Tepung gandum, air, ragi

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Sudan

Negara di Lembah Nil yang pernah menjadi wilayah terluas Afrika sebelum pemisahan Sudan Selatan pada 2011. Gurun, Sungai Nil, dan keragaman etnis membuatnya menjadi persimpangan budaya Afrika dan Arab.

Lihat kuliner Sudan

Dari negara yang sama

Ful medames

Kacang fava tumbuk dengan minyak, bawang, dan tomat.

Kisra

Roti tipis fermentasi dari sorgum atau jagung.

Asida

Bubur sorgum padat disiram kuah sayur atau susu asam.

Kopi jabana

Kopi rempah diseduh dalam teko tanah liat dan dituang bergantian.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber