Samoa: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Lauk utama

Daun taro berisi santan dan bawang, dibakar perlahan di bawaan umu atau direbus.

Daun taro, santan, bawang

Pembuka

Ikan mentah yang dimarinasi air jeruk nipis dengan santan dan sayuran.

Ikan segar, jeruk nipis, santan, timun, cabai

Camilan atau pencuci mulut

Roti lembut yang direndam saus kelapa hijau dan dipanggang hingga kecoklatan.

Tepung, gula, kelapa, santan

Makan malam

Mi tumis dengan daging kalengan dan sayuran, hasil silang pengaruh Tionghoa.

Mi, daging kornet, kol, wortel, kecap

Upacara dan malam

Seduhan akar kava dengan rasa kelat yang diminum dalam upacara adat.

Akar kava, air

Makan utama

Talas dan ubi yang dipanggang dalam umu atau direbus sebagai pendamping.

Talas, ubi

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber