Kuliner · Makanan Khas
Kepiting Kelapa
Kepiting darat besar yang dimasak dengan santan atau dikukus sederhana.
- Palau
- Jamuan khusus
- Bahan utama tercatat
Tentang Kepiting Kelapa
Kepiting kelapa Palau termasuk yang terbesar di dunia dan menjadi hidangan istimewa pada pesta; karena populasinya menurun, penangkapannya diatur dengan larangan berpindah antarwilayah.
Bahan utama: Kepiting kelapa, santan, bawang
Waktu penyajian: Jamuan khusus
Konteks Palau
Negara kepulauan Mikronesia barat dengan lebih dari 340 pulau karang dan laguna yang kaya terumbu. Palau berstatus asosiasi bebas dengan Amerika Serikat, dan menjadikan hampir seluruh perairannya kawasan lindung laut sejak 2015.
Dari negara yang sama
Sup hangat dari daun talas, santan, dan ikan atau kerang.
Ikan Panggang KelapaIkan segar yang dipanggang atau diasapi lalu diberi parutan kelapa.
Talas PalauUmbi talas yang ditanam di lahan basah dan menjadi pangan pokok tradisional.
KelapaKelapa dipakai untuk minyak, santan, minuman, dan pakan ternak.
TapiokaUbi kayu yang diolah menjadi tepung, rebusan, atau kue.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber