Kuliner · Makanan Khas
Satay
Potongan daging yang ditusuk dan dibakar, disajikan dengan saus kacang, ketupat, dan acar.
- Malaysia
- Makan malam
- Bahan utama tercatat
Tentang Satay
Satay Malaysia biasanya menggunakan ayam atau sapi dengan bumbu kunyit dan serai; saus kacangnya lebih kental daripada versi Indonesia.
Bahan utama: Daging, kunyit, serai, kacang tanah, kecap, cabai
Waktu penyajian: Makan malam
Konteks Malaysia
Negara federal di Asia Tenggara yang terdiri dari Semenanjung Malaysia dan Borneo utara, dengan ekonomi terbuka, masyarakat multietnis, serta lanskap dari hutan hujan dan pantai hingga kota metropolitan.
Dari negara yang sama
Nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan, disajikan dengan sambal, ikan bilis, kacang, dan telur.
RendangDaging yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah hingga kuah mengering dan bumbu meresap.
LaksaMi dalam kuah berbumbu dengan santan atau asam, disajikan dengan ayam, udang, atau ikan.
Teh tarikTeh susu manis yang dituang bolak-balik untuk menghasilkan busa dan rasa yang lembut.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber