Kuliner · Makanan Khas

Méchoui

Domba panggang utuh yang dibumbui dan dimasak perlahan.

Mauritania
Perayaan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MauritaniaNegara asal

PerayaanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Méchoui

Méchoui disajikan pada perayaan besar dan menjamu tamu dalam jumlah banyak.

Bahan utama: Domba, jintan, garam

Waktu penyajian: Perayaan

Konteks Mauritania

Negara Sahara-Sahel dengan pesisir Atlantik yang kaya perikanan. Mauritania adalah penghasil bijih besi dan emas, dengan budaya Moor dan Haratin yang kompleks.

Lihat kuliner Mauritania

Dari negara yang sama

Thieboudienne

Nasi dengan ikan dan pasta tomat, hidangan warisan Senegal-Mauritania.

Kurma Adrar

Kurma manis dari oasis Adrar yang menjadi camilan dan sumber energi.

Zrig

Susu unta atau sapi asam yang disajikan dingin.

Couscous Mauritania

Couscous dengan daging dan sayuran berkuah.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber