Kuliner · Makanan Khas

Couscous Mauritania

Couscous dengan daging dan sayuran berkuah.

Mauritania
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MauritaniaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Couscous Mauritania

Versi setempat memakai daging kambing dan labu, dibumbui kayu manis.

Bahan utama: Semolina, daging, labu

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Mauritania

Negara Sahara-Sahel dengan pesisir Atlantik yang kaya perikanan. Mauritania adalah penghasil bijih besi dan emas, dengan budaya Moor dan Haratin yang kompleks.

Lihat kuliner Mauritania

Dari negara yang sama

Méchoui

Domba panggang utuh yang dibumbui dan dimasak perlahan.

Thieboudienne

Nasi dengan ikan dan pasta tomat, hidangan warisan Senegal-Mauritania.

Kurma Adrar

Kurma manis dari oasis Adrar yang menjadi camilan dan sumber energi.

Zrig

Susu unta atau sapi asam yang disajikan dingin.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber