Kuliner · Makanan Khas

Vary amin’anana

Bubur nasi dengan sayur hijau.

Madagaskar
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MadagaskarNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Vary amin’anana

Nasi dimasak bersama sayuran hijau dan jahe hingga menjadi bubur; populer sebagai sarapan sekaligus obat saat sakit.

Bahan utama: Beras, sayur hijau, jahe

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Madagaskar

Pulau terbesar keempat di dunia dengan tingkat endemisme luar biasa: sekitar 90 persen flora dan faunanya tidak ditemukan di tempat lain, termasuk lemur dan baobab. Budaya Malagasy menggabungkan warisan Austronesia dan Afrika, dengan tradisi famadihana dan pertanian padi sebagai dasar kehidupan.

Lihat kuliner Madagaskar

Dari negara yang sama

Romazava

Sup daging dengan daun mocaf khas Madagaskar.

Ravitoto

Daun singkong tumbuk dengan daging babi.

Koba

Rol beras kacang yang dikukus dalam daun.

Ranon’ampango

Air kerak nasi yang disajikan hangat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber