Kuliner · Makanan Khas

Koba

Rol beras kacang yang dikukus dalam daun.

Madagaskar
Camilan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MadagaskarNegara asal

CamilanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Koba

Koba dibuat dari tepung beras, kacang tanah, dan gula, dibungkus daun pisang lalu dikukus atau direbus berjam-jam.

Bahan utama: Tepung beras, kacang tanah, gula, daun pisang

Waktu penyajian: Camilan

Konteks Madagaskar

Pulau terbesar keempat di dunia dengan tingkat endemisme luar biasa: sekitar 90 persen flora dan faunanya tidak ditemukan di tempat lain, termasuk lemur dan baobab. Budaya Malagasy menggabungkan warisan Austronesia dan Afrika, dengan tradisi famadihana dan pertanian padi sebagai dasar kehidupan.

Lihat kuliner Madagaskar

Dari negara yang sama

Romazava

Sup daging dengan daun mocaf khas Madagaskar.

Ravitoto

Daun singkong tumbuk dengan daging babi.

Vary amin’anana

Bubur nasi dengan sayur hijau.

Ranon’ampango

Air kerak nasi yang disajikan hangat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber