Kuliner · Makanan Khas

Souvlaki dan Gyros

Tusuk daging panggang atau daging iris vertikal yang disajikan dalam pita bersama tomat dan tzatziki.

Yunani
Makan siang atau larut malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

YunaniNegara asal

Makan siang atau larut malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Souvlaki dan Gyros

Souvlaki dijual di kedai jalanan sejak zaman kuno dan kini disajikan dengan kentang goreng serta saus yogurt. Gyros dimasak pada pemangku vertikal dan diiris tipis.

Bahan utama: Daging babi atau ayam, pita, tomat, bawang, tzatziki

Waktu penyajian: Makan siang atau larut malam

Konteks Yunani

Negara Mediterania dengan ribuan pulau, warisan Yunani kuno dan Bizantium, serta ekonomi yang bertumpu pada pelayaran, pariwisata, dan pertanian. Athena menyimpan Akropolis, sedangkan armada niaga Yunani termasuk terbesar di dunia.

Lihat kuliner Yunani

Dari negara yang sama

Moussaka

Lapisan terong, daging cincang, dan saus béchamel yang dipanggang dalam loyang.

Horiatiki

Salad tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, dan keju feta dengan minyak zaitun.

Fasolada

Sup kacang putih dengan wortel, seledri, dan minyak zaitun.

Ouzo dan Retsina

Arak beraroma adas manis ouzo serta anggur putih berdamar retsina.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber