Kuliner · Makanan Khas

Fasolada

Sup kacang putih dengan wortel, seledri, dan minyak zaitun.

Yunani
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

YunaniNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Fasolada

Fasolada dianggap hidangan nasional Yunani dan sering dimakan pada hari puasa; roti serta zaitun menjadi pendamping wajib.

Bahan utama: Kacang putih, wortel, seledri, bawang, minyak zaitun

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Yunani

Negara Mediterania dengan ribuan pulau, warisan Yunani kuno dan Bizantium, serta ekonomi yang bertumpu pada pelayaran, pariwisata, dan pertanian. Athena menyimpan Akropolis, sedangkan armada niaga Yunani termasuk terbesar di dunia.

Lihat kuliner Yunani

Dari negara yang sama

Moussaka

Lapisan terong, daging cincang, dan saus béchamel yang dipanggang dalam loyang.

Souvlaki dan Gyros

Tusuk daging panggang atau daging iris vertikal yang disajikan dalam pita bersama tomat dan tzatziki.

Horiatiki

Salad tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, dan keju feta dengan minyak zaitun.

Ouzo dan Retsina

Arak beraroma adas manis ouzo serta anggur putih berdamar retsina.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber