Kuliner · Makanan Khas

Horiatiki

Salad tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, dan keju feta dengan minyak zaitun.

Yunani
Pembuka
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

YunaniNegara asal

PembukaWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Horiatiki

Salad ini tidak memakai daun selada dan disajikan dengan blok feta di atasnya; oregano kering ditaburkan sebelum disajikan.

Bahan utama: Tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, feta, minyak zaitun

Waktu penyajian: Pembuka

Konteks Yunani

Negara Mediterania dengan ribuan pulau, warisan Yunani kuno dan Bizantium, serta ekonomi yang bertumpu pada pelayaran, pariwisata, dan pertanian. Athena menyimpan Akropolis, sedangkan armada niaga Yunani termasuk terbesar di dunia.

Lihat kuliner Yunani

Dari negara yang sama

Moussaka

Lapisan terong, daging cincang, dan saus béchamel yang dipanggang dalam loyang.

Souvlaki dan Gyros

Tusuk daging panggang atau daging iris vertikal yang disajikan dalam pita bersama tomat dan tzatziki.

Fasolada

Sup kacang putih dengan wortel, seledri, dan minyak zaitun.

Ouzo dan Retsina

Arak beraroma adas manis ouzo serta anggur putih berdamar retsina.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber