Kuliner · Makanan Khas

Bâton de manioc

Singkong fermentasi yang dibungkus daun dan dikukus.

Gabon
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GabonNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Bâton de manioc

Bâton de manioc dibuat dari singkong yang difermentasi, dibungkus daun, dan dikukus; disantap dengan saus kacang atau ikan.

Bahan utama: Singkong, daun pisang

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Gabon

Negara Khatulistiwa di Teluk Guinea yang hampir 90 persen wilayahnya berhutan. Minyak bumi dan mangan menopang ekonomi, sementara taman nasional Lopé dan Ivindo melindungi hutan hujan serta warisan budaya Fang.

Lihat kuliner Gabon

Dari negara yang sama

Poulet nyembwe

Ayam dalam saus kacang sawit dengan bumbu lokal.

Odika

Daging atau ikan dalam saus biji odika yang kental.

Poisson braisé

Ikan bakar berbumbu yang disajikan dengan pisang raja.

Atanga

Buah safou yang direbus atau dipanggang sebagai camilan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber