Kuliner · Makanan Khas

Atanga

Buah safou yang direbus atau dipanggang sebagai camilan.

Gabon
Camilan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GabonNegara asal

CamilanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Atanga

Atanga (safou) bertekstur lembut dan berlemak; direbus atau dipanggang lalu dimakan dengan garam atau bumbu.

Bahan utama: Safou, garam

Waktu penyajian: Camilan

Konteks Gabon

Negara Khatulistiwa di Teluk Guinea yang hampir 90 persen wilayahnya berhutan. Minyak bumi dan mangan menopang ekonomi, sementara taman nasional Lopé dan Ivindo melindungi hutan hujan serta warisan budaya Fang.

Lihat kuliner Gabon

Dari negara yang sama

Poulet nyembwe

Ayam dalam saus kacang sawit dengan bumbu lokal.

Odika

Daging atau ikan dalam saus biji odika yang kental.

Poisson braisé

Ikan bakar berbumbu yang disajikan dengan pisang raja.

Bâton de manioc

Singkong fermentasi yang dibungkus daun dan dikukus.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber