Kuliner · Makanan Khas

Sancocho

Sup bening berisi daging atau ayam dengan ubi, pisang, dan kentang.

Kolombia
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

KolombiaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Sancocho

Sancocho dimasak dalam panci besar untuk keluarga dan menjadi hidangan akhir pekan.

Bahan utama: Ayam, ubi, pisang, kentang, bawang, ketumbar

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Kolombia

Satu-satunya negara Amerika Selatan dengan pesisir di Atlantik dan Pasifik, dengan tiga rangkaian Andes, dataran Llanos, dan hutan Amazon. Kopi, zamrud, dan budaya Karibia membentuk identitasnya.

Lihat kuliner Kolombia

Dari negara yang sama

Bandeja Paisa

Piring besar berisi kacang merah, daging, chorizo, telur, nasi, avokad, dan arepa.

Ajiaco

Sup ayam dengan tiga jenis kentang, jagung, dan daun guascas.

Arepa

Kue pipih dari jagung giling yang dipanggang atau digoreng.

Pandebono

Roti keju dari tepung singkong dan pati jagung.

Aguardiente

Minuman beralkohol suling dari tebu dengan rasa adas manis.

Chocolate Santafereño

Cokelat panas yang disajikan dengan keju dan arepa.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber