Kuliner · Makanan Khas

Saka-saka

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit.

Republik Afrika Tengah
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik Afrika TengahNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Saka-saka

Saka-saka dimasak hingga lembut dan berwarna hijau gelap; disantap dengan ikan asin atau daging.

Bahan utama: Daun singkong, minyak sawit, bawang, cabai

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Republik Afrika Tengah

Negara tanpa laut di jantung Afrika yang dilalui Sungai Ubangi, dengan hutan hujan di selatan dan sabana di utara. Bangui menjadi pusat perdagangan intan, kayu, dan emas di tengah konflik berkepanjangan.

Lihat kuliner Republik Afrika Tengah

Dari negara yang sama

Gozo

Bubur singkong padat yang menjadi makanan pokok.

Ngunja

Daun singkong dengan saus kacang tanah dan ikan.

Maboke

Ikan berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.

Kanda

Bola daging berbumbu yang direbus dalam kuah kacang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber