Kuliner · Makanan Khas

Maboke

Ikan berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.

Republik Afrika Tengah
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik Afrika TengahNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Maboke

Maboke disiapkan di tepi Sungai Oubangui; ikan dibumbui bawang dan cabai, dibungkus daun, lalu dikukus di atas bara.

Bahan utama: Ikan, daun pisang, bawang, cabai, tomat

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Afrika Tengah

Negara tanpa laut di jantung Afrika yang dilalui Sungai Ubangi, dengan hutan hujan di selatan dan sabana di utara. Bangui menjadi pusat perdagangan intan, kayu, dan emas di tengah konflik berkepanjangan.

Lihat kuliner Republik Afrika Tengah

Dari negara yang sama

Gozo

Bubur singkong padat yang menjadi makanan pokok.

Ngunja

Daun singkong dengan saus kacang tanah dan ikan.

Kanda

Bola daging berbumbu yang direbus dalam kuah kacang.

Saka-saka

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber