Kuliner · Makanan Khas

Kanda

Bola daging berbumbu yang direbus dalam kuah kacang.

Republik Afrika Tengah
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Republik Afrika TengahNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Kanda

Kanda dibuat dari daging cincang dan bumbu lokal, lalu direbus dalam kuah kacang; disajikan dengan nasi atau gozo.

Bahan utama: Daging cincang, kacang tanah, bawang, cabai

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Republik Afrika Tengah

Negara tanpa laut di jantung Afrika yang dilalui Sungai Ubangi, dengan hutan hujan di selatan dan sabana di utara. Bangui menjadi pusat perdagangan intan, kayu, dan emas di tengah konflik berkepanjangan.

Lihat kuliner Republik Afrika Tengah

Dari negara yang sama

Gozo

Bubur singkong padat yang menjadi makanan pokok.

Ngunja

Daun singkong dengan saus kacang tanah dan ikan.

Maboke

Ikan berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.

Saka-saka

Daun singkong tumbuk dengan minyak sawit.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber