Kuliner · Bahan & Rempah

Beras Merah Bhutan

Beras lokal berwarna kemerahan dengan tekstur agak lengket dan rasa kacang.

Bhutan
Bahan dasar
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

BhutanNegara asal

Bahan dasarWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

1Bahan tercatat

Tentang Beras Merah Bhutan

Beras merah ditanam di lembah Paro dan Punakha serta menjadi makanan pokok di banyak rumah. Warnanya berasal dari lapisan aleuron, dan teksturnya cocok untuk hidangan berkuah. Beras ini juga diekspor sebagai produk khas Bhutan.

Bahan utama: Beras merah

Waktu penyajian: Bahan dasar

Konteks Bhutan

Kerajaan kecil di Himalaya timur yang mengukur kemajuan melalui Kebahagiaan Nasional Bruto. Lembahnya terpisah pegunungan, dengan tradisi Buddha Vajrayana, arsitektur dzong, dan kebijakan karbon negatif.

Lihat kuliner Bhutan

Dari negara yang sama

Ema Datshi

Cabai hijau atau merah dimasak dengan keju lokal dan sedikit bumbu.

Momo

Pangsit kukus berisi daging atau sayuran, disajikan dengan saus cabai.

Suja (Teh Mentega)

Teh dengan mentega dan garam yang disajikan hangat dalam cangkir kayu.

Ara

Minuman fermentasi tradisional dari beras atau millet, kadang disajikan hangat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber