Kuliner · Bahan & Rempah

Wagasi

Keju segar goreng dari susu sapi gembala Fulani.

Benin
Camilan
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

BeninNegara asal

CamilanWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

2Bahan tercatat

Tentang Wagasi

Wagasi dijual di pasar dan digoreng sebelum disajikan dengan cabai.

Bahan utama: Susu sapi, garam

Waktu penyajian: Camilan

Konteks Benin

Negara sempit di Teluk Guinea, tempat lahir tradisi Vodun dan bekas Kerajaan Dahomey. Ekonominya bertumpu pada kapas, pelabuhan Cotonou, dan perdagangan lintas perbatasan.

Lihat kuliner Benin

Dari negara yang sama

Amiwo

Bubur jagung merah pedas dengan ayam atau ikan.

Akassa

Adonan jagung fermentasi yang dibungkus daun dan dikukus.

Igname pilée

Ubi tumbuk yang disajikan dengan sup kacang kental.

Sodabi

Minuman suling dari fermentasi nira palem.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber