Kuliner · Makanan Khas

Akassa

Adonan jagung fermentasi yang dibungkus daun dan dikukus.

Benin
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BeninNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Akassa

Akassa dimakan dengan sup kacang atau ikan goreng.

Bahan utama: Jagung fermentasi, daun pisang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Benin

Negara sempit di Teluk Guinea, tempat lahir tradisi Vodun dan bekas Kerajaan Dahomey. Ekonominya bertumpu pada kapas, pelabuhan Cotonou, dan perdagangan lintas perbatasan.

Lihat kuliner Benin

Dari negara yang sama

Amiwo

Bubur jagung merah pedas dengan ayam atau ikan.

Wagasi

Keju segar goreng dari susu sapi gembala Fulani.

Igname pilée

Ubi tumbuk yang disajikan dengan sup kacang kental.

Sodabi

Minuman suling dari fermentasi nira palem.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber