Kuliner · Makanan Khas

Truita a la muntanya

Ikan trout gunung yang dipanggang atau digoreng dengan bawang dan jambu.

Andorra
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

AndorraNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Truita a la muntanya

Trout ditangkap di sungai Valira dan dimasak dengan bawang putih serta cuka. Hidangan ini menjadi menu khas pondok gunung pada musim panas.

Bahan utama: Trout, bawang putih, lemon, minyak zaitun

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Andorra

Negara kecil di Pyrenees antara Prancis dan Spanyol yang diperintah bersama dua pangeran: Presiden Prancis dan Uskup Urgell. Pariwisata ski, perdagangan bebas bea, dan perbankan menjadi tulang punggung ekonomi dengan penduduk yang jauh lebih sedikit daripada jumlah kunjungan tahunan.

Lihat kuliner Andorra

Dari negara yang sama

Escudella

Sup rebusan kacang, kentang, dan daging yang menjadi hidangan musim dingin utama.

Canelons

Rol pasta berisi daging sisa panggang dengan saus bechamel dan keju.

Crema Catalana

Puding telur dan kayu manis dengan lapisan gula bakar di permukaan.

Moscatell

Anggur manis ringan dari lembah Andorra yang disajikan dingin sebagai penutup jamuan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber