Suriah: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang atau jamuan

Bulgur dan daging cincang berbentuk bola atau panggang.

Bulgur, daging, bawang, kacang pinus, rempah

Mezze

Salad sayur dengan roti pipih goreng dan sumac.

Sayur, roti pita, sumac, lemon, minyak zaitun

Makan siang atau malam

Daging dipanggang berputar dan dibungkus roti.

Daging, roti, bawang, acar, tahini

Mezze

Pasta paprika merah dengan walnut dan grenadine.

Paprika merah, walnut, molase delima, cabai

Hidangan penutup

Pastri filo berlapis kacang dan sirup.

Filo, pistachio, gula, ghee, air mawar

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber