Mikronesia: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan utama

Ikan karang atau tuna yang dimasak dengan santan, kunyit, dan bawang.

Ikan segar, santan, kunyit, bawang

Sore dan malam

Seduhan akar kava yang disajikan pada upacara adat dan pertemuan malam.

Akar kava, air

Makan utama

Buah bertepung yang dipanggang, dikukus, atau dibiarkan berfermentasi.

Sukun, pisang

Makan utama

Umbi talas ungu yang tumbuh di lahan basah dan kebun kering.

Umbi talas

Bahan dasar

Kelapa untuk santan, air minum, dan kopra yang masih menjadi sumber uang di pulau luar.

Kelapa

Bumbu

Merica berkualitas tinggi dari lereng Pohnpei yang diekspor dalam jumlah kecil.

Biji merica

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber