Kosovo: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Sarapan

Kue berlapis adonan tipis yang dipanggang di bawah tudung besi dengan bara.

Tepung, telur, susu, mentega

Makan siang

Pastri berlapis berisi keju, bayam, atau daging yang dipanggang dalam loyang bulat.

Tepung, keju, bayam, daging

Makan malam

Daging domba dan nasi yang dipanggang dalam saus yogurt dan telur.

Daging domba, nasi, yogurt, telur

Minuman

Brendi buah rakija serta minuman fermentasi boza dari jagung.

Anggur, plum, jagung

Pendamping

Saus paprika panggang yang dibuat pada musim gugur dan disimpan untuk musim dingin.

Paprika, terong, bawang putih, minyak

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber