Kuliner · Makanan Khas

Tavë Kosi

Daging domba dan nasi yang dipanggang dalam saus yogurt dan telur.

Kosovo
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

KosovoNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Tavë Kosi

Hidangan ini dipanggang hingga permukaannya keemasan dan disajikan pada jamuan keluarga serta hari raya.

Bahan utama: Daging domba, nasi, yogurt, telur

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Kosovo

Negara di Balkan yang mendeklarasikan kemerdekaan dari Serbia pada 2008 dan diakui sebagian negara. Ekonomi bertumpu pada remitansi diaspora, pertambangan lignit, serta pertanian di dataran Kosovo.

Lihat kuliner Kosovo

Dari negara yang sama

Flija

Kue berlapis adonan tipis yang dipanggang di bawah tudung besi dengan bara.

Pite

Pastri berlapis berisi keju, bayam, atau daging yang dipanggang dalam loyang bulat.

Ajvar dan Paprika

Saus paprika panggang yang dibuat pada musim gugur dan disimpan untuk musim dingin.

Rakia dan Boza

Brendi buah rakija serta minuman fermentasi boza dari jagung.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber