Estonia: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan malam Natal

Sosis darah gandum yang disajikan dengan selai lingonberry dan kubis rebus.

Darah babi, barley, bawang, lemak

Sarapan

Campuran tepung barley, gandum, rye, dan kacang polong yang disajikan dengan kefir atau susu.

Tepung barley, gandum, rye, kacang polong, kefir

Makan siang

Bubur barley dan kentang tumbuk dengan daging babi serta bawang.

Barley, kentang, daging babi, bawang

Penutup

Likuer manis beraroma kayu manis, vanila, dan citrus yang menjadi minuman khas Estonia sejak 1962.

Rum, gula, kayu manis, vanila, citrus

Pendamping

Roti gandum hitam asam yang disajikan bersama hampir setiap hidangan utama.

Tepung gandum hitam, ragi asam, malt, biji jintan

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber