Ekuador: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang

Ikan atau udang yang dimarinasi air jeruk dengan tomat, bawang, dan ketumbar.

Ikan, udang, jeruk, tomat, bawang, ketumbar

Sarapan

Sup ikan tuna dengan singkong, bawang acar, dan ketumbar.

Tuna, singkong, bawang merah, tomat, ketumbar

Makan siang

Babi panggang utuh yang disajikan dengan mote, kentang, dan kulit renyah.

Babi, bawang putih, jintan, achiote

Makan siang Pekan Suci

Sup kacang dan biji-bijian dengan ikan kering yang disajikan saat Pekan Suci.

Kacang, jagung, labu, ikan bacalao, susu

Makan malam

Sup kentang krim dengan avokad dan keju.

Kentang, keju, susu, avokad, achiote

Minuman musiman

Minuman ungu pekat dari buah murta, bluberi, dan bumbu yang disajikan hangat.

Murta, bluberi, nanas, jagung ungu, kayu manis

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber