Kuliner · Makanan Khas
Cachapa
Panekuk jagung manis yang disajikan dengan keju segar.
- Venezuela
- Sarapan atau camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Cachapa
Cachapa biasanya dibikin di budare dan disantap saat jagung sedang panen.
Bahan utama: Jagung manis, susu, telur, keju
Waktu penyajian: Sarapan atau camilan
Konteks Venezuela
Negara di pesisir Karibia dengan cadangan minyak terbesar dunia, llanos yang luas, tepui dataran tinggi Guiana, dan jatuh air tertinggi di dunia. Krisis ekonomi sejak 2013 memicu migrasi besar ke negara tetangga.
Dari negara yang sama
Roti jagung pipih yang dipanggang lalu dibelah dan diisi.
Pabellón CriolloNasi, daging suwir, kacang hitam, dan pisang goreng dalam satu piring.
HallacaAdonan jagung berisi daging dan kismis yang dibungkus daun pisang lalu dikukus.
TequeñosRitik keju yang digulung adonan tepung lalu digoreng.
Papelón con LimónMinuman dari gula aren dan jeruk yang disajikan dingin.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber