Kuliner · Makanan Khas
Fried Jack
Roti goreng pipih yang disantap dengan ikan asin, telur, atau keju.
- Saint Vincent dan Grenadine
- Sarapan
- Bahan utama tercatat
Tentang Fried Jack
Fried jack menjadi sarapan umum dan pendamping hidangan laut di warung pantai.
Bahan utama: Tepung, air, baking powder, minyak
Waktu penyajian: Sarapan
Konteks Saint Vincent dan Grenadine
Negara kepulauan dengan pulau utama vulkanik dan rantai Grenadine yang tersebar hingga utara. Letusan La Soufrière 2021 dan badai berulang membentuk kehidupan ekonomi, sementara pertanian pisang, pariwisata, dan pelayaran menjadi tulang punggungnya.
Dari negara yang sama
Buah sukun yang dipanggang di atas bara, disajikan dengan ikan jackfish berbumbu.
Callaloo SoupSup kental daun dasheen, okra, dan santan berbumbu lokal, kerap disajikan dengan kepiting atau daging asin.
RotiRoti pipih berisi kari kacang, daging, atau sayuran yang dilipat dan dibungkus kertas.
Coconut DropsPermen kelapa dan gula yang dimasak hingga mengeras dalam bentuk bulat kecil.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber