Kuliner · Makanan Khas

Callaloo Soup

Sup kental daun dasheen, okra, dan santan berbumbu lokal, kerap disajikan dengan kepiting atau daging asin.

Saint Vincent dan Grenadine
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Saint Vincent dan GrenadineNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Callaloo Soup

Di Saint Vincent callaloo menemani makan siang Minggu bersama nasi, dan versi pulau ini memakai bumbu hijau serta cabai segar.

Bahan utama: Daun callaloo, okra, santan, bawang, cabai

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Saint Vincent dan Grenadine

Negara kepulauan dengan pulau utama vulkanik dan rantai Grenadine yang tersebar hingga utara. Letusan La Soufrière 2021 dan badai berulang membentuk kehidupan ekonomi, sementara pertanian pisang, pariwisata, dan pelayaran menjadi tulang punggungnya.

Lihat kuliner Saint Vincent dan Grenadine

Dari negara yang sama

Roasted Breadfruit and Jackfish

Buah sukun yang dipanggang di atas bara, disajikan dengan ikan jackfish berbumbu.

Fried Jack

Roti goreng pipih yang disantap dengan ikan asin, telur, atau keju.

Roti

Roti pipih berisi kari kacang, daging, atau sayuran yang dilipat dan dibungkus kertas.

Coconut Drops

Permen kelapa dan gula yang dimasak hingga mengeras dalam bentuk bulat kecil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber