Kuliner · Bahan & Rempah
Salo
Lemak babi yang diasinkan atau diasap dan dimakan dengan roti serta bawang.
- Ukraina
- Camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Salo
Salo disimpan dalam bentuk blok dan diiris tipis sebagai camilan atau campuran masakan. Hidangan ini muncul dalam lagu dan lelucon rakyat sebagai lambang kelimpahan.
Bahan utama: Lemak babi, garam, bawang putih, lada
Waktu penyajian: Camilan
Konteks Ukraina
Negara terluas yang seluruhnya berada di Eropa dengan tanah hitam subur, industri berat di timur, dan pelabuhan Laut Hitam. Sejak invasi Rusia 2022, ekonomi, infrastruktur energi, dan demografi negara berada di bawah tekanan perang besar.
Dari negara yang sama
Sup bit dengan kubis, kentang, dan daging yang disajikan dengan krim asam.
VarenykyPangsit rebus berisi kentang, keju, atau ceri yang disajikan dengan bawang goreng.
Chicken KyivDada ayam berisi mentega herba yang dilapisi tepung dan digoreng.
UzvarMinuman buah kering rebus dengan apel, pir, dan plum yang disajikan pada Natal.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber