Kuliner · Makanan Khas

Sinigang

Sup asam dengan daging, sayur, dan buah asam seperti tamarind atau calamansi.

Filipina
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

FilipinaNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Sinigang

Sinigang memiliki banyak variasi regional; rasa asamnya berasal dari tamarind, guava, atau asam jawa, dan sering disajikan dengan nasi.

Bahan utama: Daging, tamarind, sayur, bawang, tomat, cabai

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks Filipina

Negara kepulauan di Pasifik barat dengan lebih dari 7.000 pulau, populasi muda yang besar, diaspora global, serta budaya yang memadukan tradisi Austronesia, Spanyol, dan Amerika.

Lihat kuliner Filipina

Dari negara yang sama

Adobo

Daging yang dimasak dengan cuka, kecap, bawang putih, dan daun laurel.

Lechon

Babi panggang utuh dengan kulit renyah, disajikan pada pesta dan perayaan.

Pancit

Mi goreng dengan sayur, daging, dan kecap, sering disajikan pada ulang tahun.

Halo-halo

Es serut dengan susu, kacang, jelly, buah, dan ubi, disajikan dalam gelas besar.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber