Kuliner · Makanan Khas

Lutefisk

Ikan cod kering yang direndam air kapur lalu direbus, disajikan dengan bacon.

Norwegia
Makan malam Natal
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

NorwegiaNegara asal

Makan malam NatalWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Lutefisk

Lutefisk dimakan pada Natal dengan kentang, bacon, dan saus mustard; teksturnya kenyal dan berbau kuat.

Bahan utama: Ikan cod kering, air kapur, bacon

Waktu penyajian: Makan malam Natal

Konteks Norwegia

Monarki konstitusional Nordik dengan fjord, pegunungan Skandinavia, dan pesisir Atlantik panjang. Ekonomi bertumpu pada minyak dan gas lepas pantai, energi hidro, pelayaran, serta dana kekayaan negara terbesar di dunia.

Lihat kuliner Norwegia

Dari negara yang sama

Fiskekaker

Kue ikan dari ikan cod atau haddock yang digoreng dan disajikan dengan kentang.

Fårikål

Rebusan domba dengan kubis dan lada hitam yang dimasak lama.

Brunost

Keju cokelat manis dari whey susu kambing yang diiris tipis di atas roti.

Akevitt

Akuavit jintan dan karamel yang diminum bersama makanan berlemak.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber