Kuliner · Makanan Khas

Stocafi

Ikan cod kering yang dimasak dengan tomat, zaitun, dan anggur putih.

Monako
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MonakoNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Stocafi

Hidangan ini berasal dari tradisi nelayan Liguria dan disajikan dengan kentang atau polenta.

Bahan utama: Ikan cod kering, tomat, zaitun, anggur

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Monako

Kepangeranan berukuran dua kilometer persegi di Riviera Prancis yang terkenal karena kasino, balap mobil Formula Satu, dan pelabuhan yacht. Monako adalah negara terpadat kedua di dunia dan bergantung pada jasa keuangan serta pariwisata.

Lihat kuliner Monako

Dari negara yang sama

Barbagiuan

Pastri goreng berisi labu, keju, atau bayam yang disajikan pada hari santo pelindung.

Socca

Panekuk tipis dari tepung buncis yang dipanggang di wajan tembaga.

Fougasse Monégasque

Roti pipih berisi kacang, kismis, dan kulit jeruk.

Anggur Bellet

Anggur dari kebun kecil di lingkungan Bellet dengan status AOC.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber