Kuliner · Makanan Khas

Khao soi Lao

Mi beras dengan kuah kari tomat dan daging, disajikan dengan sayur acar.

Laos
Sarapan atau makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

LaosNegara asal

Sarapan atau makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Khao soi Lao

Khao soi Laos berbeda dari versi Thailand utara; kuahnya berbahan tomat, babi atau ayam, dan rempah.

Bahan utama: Mi beras, daging, tomat, rempah, sayur acar

Waktu penyajian: Sarapan atau makan siang

Konteks Laos

Negara terkurung daratan di Asia Tenggara dengan Sungai Mekong sebagai tulang punggung, masyarakat agraris, dan warisan budaya Lao yang erat dengan Buddhisme Theravada serta kerajaan Lan Xang.

Lihat kuliner Laos

Dari negara yang sama

Larb

Salad daging cincang dengan jeruk nipis, cabai, mint, dan beras sangrai.

Khao niaw

Beras ketan yang dikukus dan disajikan dalam keranjang bambu.

Tam mak hoong

Salad pepaya muda dengan cabai, jeruk nipis, dan kecap ikan.

Khao piak sen

Sup mi beras segar dengan kaldu ayam dan jahe.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber