Kuliner · Makanan Khas

Naengmyeon

Mie dingin dalam kuah bening dengan sayur dan telur.

Korea Utara
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Korea UtaraNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Naengmyeon

Mie buckwheat disajikan dalam kuah dingin dengan irisan pir, timun, dan telur. Pyongyang naengmyeon dikenal dengan kuah beningnya.

Bahan utama: Mie buckwheat, kaldu, pir, timun, telur

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks Korea Utara

Negara di Semenanjung Korea dengan sistem satu partai dan ekonomi terpusat. Data statistik resmi terbatas; sebagian besar angka berasal dari estimasi lembaga internasional.

Lihat kuliner Korea Utara

Dari negara yang sama

Kimchi

Sayur fermentasi pedas, biasanya sawi atau lobak.

Doenjang jjigae

Sup pasta kedelai fermentasi dengan tahu dan sayur.

Injo gogi bap

Nasi dibungkus daun sawi dengan daging dan bumbu.

Soju

Minuman beralkohol dari beras atau jagung.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber