Kuliner · Makanan Khas

Doenjang jjigae

Sup pasta kedelai fermentasi dengan tahu dan sayur.

Korea Utara
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Korea UtaraNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Doenjang jjigae

Pasta kedelai difermentasi dimasak dengan tahu, zukini, dan cabai menjadi sup gurih. Hidangan sehari-hari di musim dingin.

Bahan utama: Pasta kedelai, tahu, zukini, cabai, bawang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Korea Utara

Negara di Semenanjung Korea dengan sistem satu partai dan ekonomi terpusat. Data statistik resmi terbatas; sebagian besar angka berasal dari estimasi lembaga internasional.

Lihat kuliner Korea Utara

Dari negara yang sama

Naengmyeon

Mie dingin dalam kuah bening dengan sayur dan telur.

Kimchi

Sayur fermentasi pedas, biasanya sawi atau lobak.

Injo gogi bap

Nasi dibungkus daun sawi dengan daging dan bumbu.

Soju

Minuman beralkohol dari beras atau jagung.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber