Kuliner · Makanan Khas

Maqluba

Nasi, sayur, dan daging yang dibalik saat disajikan.

YordaniaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Maqluba

Beras, terong, kembang kol, dan daging disusun berlapis dalam panci lalu dibalik di piring. Namanya berarti terbalik.

Bahan utama: Beras, terong, kembang kol, daging, rempah

Waktu penyajian: Makan siang

Kerajaan di Levant dengan Petra dan Wadi Rum, populasi pengungsi besar, serta ekonomi yang bergantung pada jasa, pariwisata, dan bantuan luar negeri.

Daging kambing dengan nasi dan saus yoghurt jameed.

Bola buncis goreng dengan pita dan salad.

Kue keju manis dengan lapisan semolina dan sirup.

Daging dan sayur yang dipanggang dalam lubang pasir.

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber