Kuliner · Makanan Khas

Ghormeh Sabzi

Rebusan herbal dengan daging, kacang merah, dan limau kering.

Iran
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IranNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Ghormeh Sabzi

Herbal cincang ditumis lalu dimasak dengan daging dan limau kering hingga kuahnya pekat. Hidangan nasional yang disajikan dengan nasi.

Bahan utama: Daging, parsley, daun bawang, kacang merah, limau kering

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Iran

Peradaban Persia dengan warisan Achaemenid, Safawiyah, dan kota-kota seperti Isfahan serta Shiraz. Ekonomi besar yang bergantung pada minyak, gas, dan sektor jasa domestik.

Lihat kuliner Iran

Dari negara yang sama

Chelow Kabab

Nasi saffron dengan kabab daging dan tomat bakar.

Fesenjan

Rebusan ayam dengan walnut dan molase delima.

Ash Reshteh

Sup mie dengan herbal, kacang, dan kashk.

Doogh

Minuman yoghurt asin dengan mint.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber