Kuliner · Makanan Khas

Fesenjan

Rebusan ayam dengan walnut dan molase delima.

Iran
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IranNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Fesenjan

Walnut digiling dan dimasak dengan molase delima hingga saus kental, lalu ayam dimasukkan. Rasanya asam-manis dan gurih.

Bahan utama: Ayam, walnut, molase delima, bawang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Iran

Peradaban Persia dengan warisan Achaemenid, Safawiyah, dan kota-kota seperti Isfahan serta Shiraz. Ekonomi besar yang bergantung pada minyak, gas, dan sektor jasa domestik.

Lihat kuliner Iran

Dari negara yang sama

Chelow Kabab

Nasi saffron dengan kabab daging dan tomat bakar.

Ghormeh Sabzi

Rebusan herbal dengan daging, kacang merah, dan limau kering.

Ash Reshteh

Sup mie dengan herbal, kacang, dan kashk.

Doogh

Minuman yoghurt asin dengan mint.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber