Kuliner · Makanan Khas

Dosa

Panekuk tipis dari adonan beras dan lentil yang difermentasi.

India
Sarapan atau makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IndiaNegara asal

Sarapan atau makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Dosa

Dosa berasal dari India selatan dan disajikan dengan sambhar serta chutney. Variasinya termasuk masala dosa dengan isian kentang.

Bahan utama: Beras, lentil hitam, minyak

Waktu penyajian: Sarapan atau makan malam

Konteks India

Negara federal di Asia Selatan dengan populasi terbesar di dunia. India adalah mosaik bahasa, agama, dan tradisi regional yang saling terkait, dari Himalaya hingga pesisir tropis.

Lihat kuliner India

Dari negara yang sama

Biryani

Nasi berbumbu dengan daging atau sayuran, dimasak berlapis dengan rempah.

Masala Chai

Teh susu berbumbu dengan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis.

Ghee

Mentega jernih yang dimasak hingga padatan susu terpisah.

Makan dengan Tangan Kanan

Banyak hidangan dimakan dengan tangan kanan, terutama di rumah dan acara tradisional.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber