Kuliner · Makanan Khas

Biryani

Nasi berbumbu dengan daging atau sayuran, dimasak berlapis dengan rempah.

India
Makan siang atau malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IndiaNegara asal

Makan siang atau malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Biryani

Biryani memiliki variasi regional seperti Hyderabad, Lucknow, dan Kolkata. Aromanya berasal dari saffron, kapulaga, dan daun mint.

Bahan utama: Beras basmati, daging, yogurt, saffron, rempah

Waktu penyajian: Makan siang atau malam

Konteks India

Negara federal di Asia Selatan dengan populasi terbesar di dunia. India adalah mosaik bahasa, agama, dan tradisi regional yang saling terkait, dari Himalaya hingga pesisir tropis.

Lihat kuliner India

Dari negara yang sama

Dosa

Panekuk tipis dari adonan beras dan lentil yang difermentasi.

Masala Chai

Teh susu berbumbu dengan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis.

Ghee

Mentega jernih yang dimasak hingga padatan susu terpisah.

Makan dengan Tangan Kanan

Banyak hidangan dimakan dengan tangan kanan, terutama di rumah dan acara tradisional.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber