Kuliner · Makanan Khas
Rellenitos
Bola pisang raja berisi pasta kacang hitam manis, digoreng dan ditaburi gula.
- Guatemala
- Pencuci mulut
- Bahan utama tercatat
Tentang Rellenitos
Rellenitos menjadi pencuci mulut khas Lent dan akhir pekan, dengan rasa manis dan gurih yang berpadu.
Bahan utama: Pisang raja, kacang hitam, gula, minyak
Waktu penyajian: Pencuci mulut
Konteks Guatemala
Negara terpadat di Amerika Tengah dengan warisan Maya yang hidup dalam bahasa, tenun, dan pasar dataran tinggi. Lebih dari 20 bahasa Maya dipakai sehari-hari, sementara gunung berapi aktif, hutan Petén, dan kota kolonial Antigua membentuk lanskapnya.
Dari negara yang sama
Ayam atau daging dalam saus kental dari biji labu, wijen, dan cabai yang dipanggang.
Kak'ikSup kalkun dengan bumbu achote, biji labu, dan rempah yang dimasak berjam-jam.
TamalesAdonan jagung berisi daging dan saus, dibungkus daun pisang lalu dikukus.
ChuchitosTamal kecil dalam bungkus daun jagung dengan isi daging dan saus tomat.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber