Kuliner · Makanan Khas

Waakye

Nasi dan kacang dimasak dengan daun sorgum yang memberi warna merah.

Ghana
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GhanaNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Waakye

Waakye dijual pagi-pagi dengan telur, spaghetti, dan shito.

Bahan utama: Beras, kacang merah, daun sorgum

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Ghana

Negara pertama di Afrika Sub-Sahara yang merdeka dari kolonialisme pada 1957. Ghana adalah pengekspor emas dan kakao dengan tradisi kerajaan Asante serta musik highlife.

Lihat kuliner Ghana

Dari negara yang sama

Jollof Ghana

Nasi dimasak dalam saus tomat dan cabai dengan ayam atau telur.

Banku

Adonan jagung dan singkong fermentasi disajikan dengan sup.

Fufu

Ubi dan pisang tumbuk disajikan dengan sup berbasis kacang.

Shito

Saus cabai hitam dengan ikan kering dan rempah.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber