Kuliner · Makanan Khas

Pkhali

Pasta sayur dengan walnut dan rempah.

Georgia
Mezze
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GeorgiaNegara asal

MezzeWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Pkhali

Bayam, bit, atau kembang kol dihaluskan dengan walnut, bawang, dan ketumbar, lalu dibentuk bola dan disajikan dengan roti.

Bahan utama: Sayur, walnut, bawang, ketumbar, cuka

Waktu penyajian: Mezze

Konteks Georgia

Negara Kaukasus dengan tradisi anggur berusia ribuan tahun, gereja Ortodoks, dan ekonomi jasa yang tumbuh di antara Laut Hitam dan pegunungan Kaukasus.

Lihat kuliner Georgia

Dari negara yang sama

Khinkali

Pangsit besar berisi daging dan kuah.

Khachapuri

Roti berisi keju, kadang dengan telur dan mentega.

Mtsvadi

Daging babi atau domba panggang arang.

Anggur qvevri

Anggur yang difermentasi dalam kendi tanah tertanam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber