Kuliner · Makanan Khas

Mtsvadi

Daging babi atau domba panggang arang.

Georgia
Jamuan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GeorgiaNegara asal

JamuanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Mtsvadi

Daging dimarinasi dengan garam dan bawang, ditusuk, lalu dipanggang di atas arang kayu anggur. Disajikan dengan bawang dan roti.

Bahan utama: Daging, bawang, garam, merica

Waktu penyajian: Jamuan

Konteks Georgia

Negara Kaukasus dengan tradisi anggur berusia ribuan tahun, gereja Ortodoks, dan ekonomi jasa yang tumbuh di antara Laut Hitam dan pegunungan Kaukasus.

Lihat kuliner Georgia

Dari negara yang sama

Khinkali

Pangsit besar berisi daging dan kuah.

Khachapuri

Roti berisi keju, kadang dengan telur dan mentega.

Pkhali

Pasta sayur dengan walnut dan rempah.

Anggur qvevri

Anggur yang difermentasi dalam kendi tanah tertanam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber