Kuliner · Makanan Khas

Callaloo Soup

Sup daun callaloo dengan okra, santan, dan bumbu, kadang ditambah kepiting.

Grenada
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

GrenadaNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Callaloo Soup

Callaloo soup disajikan pada hari Minggu dan hari raya, dengan rasa gurih dari santan dan rempah lokal.

Bahan utama: Daun callaloo, okra, santan, bawang, cabai

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Grenada

Negara tiga pulau di ujung selatan Antillen Kecil yang dijuluki Isle of Spice karena produksi pala dan cengkihnya. Pariwisata, pendidikan kedokteran, dan rempah menopang ekonomi, sementara Spicemas menjadi karnaval paling meriah di kawasan timur Karibia.

Lihat kuliner Grenada

Dari negara yang sama

Oil Down

Rebusan taro, pisang raja, sayuran, dan daging dalam santan kunyit yang dimasak dalam satu panci.

Nutmeg Ice Cream

Es krim berbumbu pala segar yang menjadi pencuci mulut khas Grenada.

Fish Broth

Sup ikan dengan sayuran, dumpling, dan bumbu rempah yang disajikan panas.

Roti

Roti pipih berisi kari kacang, daging, atau sayuran yang dilipat dan dibungkus kertas.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber